Cas 01
Préparation d'un week-end chargé
Service complet vendredi-samedi en perspective ? Le gérant cale avec vous les volumes à livrer jeudi pour anticiper le pic, en s'appuyant sur l'historique de consommation et vos prévisions.
FOURNISSEUR · RESTAURANTS
Votre fournisseur restaurant en Île-de-France
RED DISTRIBUTION accompagne les restaurants franciliens avec un catalogue complet et un service de livraison réactif sous 48h. Vins, café, charbon de bois pour grillades, boissons sans alcool - tout votre approvisionnement, un seul fournisseur.
NOTRE EXPERTISE
Le partenaire des restaurateurs franciliens
Boissons, café, vins, spiritueux, charbon de bois pour grillades - nous fournissons tout ce dont votre restaurant a besoin pour tourner sans rupture, avec une qualité de service à hauteur des exigences du métier. Notre catalogue est pensé pour la restauration traditionnelle, gastronomique, bistronomique et la restauration de spécialités.
Notre équipe connaît la réalité du métier : pics de service du vendredi-samedi soir, gestion des ruptures, flexibilité pour les changements de carte saisonniers. Nous adaptons les livraisons à votre rythme : tournée hebdomadaire fixe ou commandes ponctuelles selon votre activité.
Le gérant supervise personnellement chaque compte restaurant. Un seul interlocuteur, des décisions rapides - pas de service client multi-niveaux qui vous fait perdre du temps en service.
- Catalogue 500+ références adaptées à la restauration
- Tarifs dégressifs au volume - meilleurs prix dès 100 € HT
- Livraison sous 48h dans toute l'IDF
- Modifications de commande jusqu'à J-2
- Charbon de bois pour grillades et cuissons au feu
- Reprise des emballages consignés déduits de la facture
CATALOGUE ADAPTÉ
Produits phares pour restaurants
Une sélection ciblée pour couvrir tous les besoins d'un restaurant traditionnel ou de spécialité - de la salle à la cuisine.
Vins & accords
Vins rouges, blancs, rosés et champagnes pour accompagner votre carte. Sélection rouge/blanc maison + références premium pour la carte des vins.
Café professionnel
Grains, moulu, capsules. Café espresso pour la fin de repas, formats adaptés au volume de couverts.
Charbon de bois
Charbon de bois pour grillades, briquettes, allume-feux. Indispensable pour les restaurants brésiliens, libanais, argentins et grillades traditionnelles.
Eaux & boissons fraîches
Eaux plates et gazeuses (Vittel, Perrier, San Pellegrino), sodas, jus de fruits, sirops pour cocktails et limonades.
Spiritueux & apéritifs
Whisky, gin, vodka, rhum, pastis, vermouth - toute la gamme pour la carte des apéritifs et digestifs.
Gaz CO2 & consommables
Bouteilles CO2 pour tireuses, gaz propane, verres, gobelets et autres consommables de salle.
SCÉNARIOS CONCRETS
Trois situations que nous gérons au quotidien
Cas 02
Changement de carte saisonnière
Nouvelle carte d'été ou d'hiver ? Nous vous accompagnons sur la sélection de boissons et vins adaptés, avec des tests possibles avant validation du référencement définitif.
Cas 03
Ouverture d'un nouveau restaurant
Premier approvisionnement, conseils sur les volumes initiaux, mise en place de la grille tarifaire, équipement de la cave et du bar - nous accompagnons les ouvertures de A à Z.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Questions fréquentes des restaurateurs
Livrez-vous le charbon de bois pour les grillades ?
Oui, nous fournissons du charbon de bois de qualité restaurant ainsi que des briquettes et allume-feux. C'est l'une de nos spécialités, particulièrement appréciée des restaurants brésiliens, libanais et argentins en Île-de-France.
Puis-je modifier ma commande avant la livraison ?
Les modifications sont possibles jusqu'à 48h avant la livraison sans frais. Au-delà, la commande est verrouillée pour être préparée et chargée dans les délais.
Avez-vous une sélection de vins pour la restauration gastronomique ?
Nous proposons des vins de table pour la restauration courante ainsi qu'une sélection de références plus pointues pour les cartes gastronomiques. Le gérant peut vous accompagner dans la composition de votre carte des vins.
Récupération des emballages vides
Nous récupérons vos emballages vides (bouteilles, fûts, caisses) lors de chaque livraison. Leur valeur est automatiquement déduite de votre facture.
PRÊT À DÉMARRER ?
Approvisionnez votre établissement dès cette semaine
Devis gratuit, sans engagement, réponse sous 24h ouvrées.